~avagy~ a napi fehérjebevitel letudva😁

💪 Tudtátok, hogy a csicseriborsó fehérje tartalma közel azonos a pulykamellével? 100 g-ban ~20 g fehérje van👆

Sali hozzávalók:

150g csicseriborsó, vagy 1 konzerv/üveg

2 paradicsom, 1 uborka

fél fej lila hagyma, vagy újhagyma, póréhagyma, ki mit talál🙂

1 dl joghurt, vagy joghurt helyettesítő, aki tejmentesen szeretné

pici mustár

zöldfűszerek ízlés szerint (nálam kapor, petrezselyem volt), só, bors

pár csepp bármilyen ecet, 1 kk cukor/helyettesítő

Elkészítés:

A csicseriborsó beáztatjuk 1-2 órára, majd kb. 1,5 óra alatt megfőzzük, lecsepegtetjük.

A konzervvel egyszerűbb dolgunk van, csak lemossuk szűrő alatt.

Kockára vágjuk a parit, ubit, hagymát vékony karikára.

Az öntethez mindent egy kisebb tálba összekeverünk, majd ráöntjük az alapra, elkeverjük. Díszíthetjük plusz hagymakarikával, zöldfűszerrel.

A husit nem részletezem, csak annyit fűznék hozzá érdekesség képpen, hogy még a gluténmentes zsemlemorzsa is kollagénnel dúsított (Dia Wellness termékcsalád), úgyhogy holnap indulhatunk is a muscle beach-en🤣💪

Próbáljátok ki, fincsi és egészséges! ( a husit kókuszzsírban sütöttem, de lehet sütőben is, zsiradék nélkül, de azt csak frissen ajánlom😉)